Middagar från vecka 33

Måndag: 
 
 
Till veckans första dag vankades det sushi! New York Rolls med avokado, mango, philadelphiaost och lax, samt några slags gosiga såser. Det kändes som en fin belöning efter en hård arbetsdag för mig och en första arbetsdag på länge för Erik. 
 
Onsdag: 
 
 
På tisdagen jobbade jag till 20:15, så då åt jag ingen middag. Onsdagen däremot bjöd på stekt ris med bacon, ägg och grönsaker bestående av ingefära, purjolök, schalottenlök och ärtor, samt en sås på sesamolja, soja och sweet chili.
 
  
Fredag:
 
 
På torsdagen slutade jag 17:30 och så inleddes min sista semestervecka. Jag åt pizza. Men på fredagen lagade jag rigatonipasta med en sås på créme fraìche, grönkål och schalottenlök, gediget toppad med parmesanost och rostade valnötter.
 
Lördag:
 
 
Lördag vankades det goda grejer. Jag har jobbat tre helger i rad, så nu kändes det bra att äntligen vara ledig och hinna laga! Det blev lax med fetatäcke, pressad potatis och en sås på löjrom, kokt ägg, finhackad lök, citronsaft, dill och kvarg. Detta serverades med citrondressade grönsaker. 
 
Söndag:
 
 
Pasta med pesto i all sin enkelhet: pasta + pesto + ruccola + rostade pinjekärnor + parmesanost. That's it. Så inte endast i sin enkelhet då. Men åtminstone gott och enkelt och en fin avslutning på en fin vecka.
 
 
Vilken dag skulle ni helst komma på middag? 
|
#1 - Frida:

Så mycket gott, och riktigt tilltalande bilder!
Jag älskar rå lax och rå tonfisk. Lax har ag ätit under min graviditet när jag varit på schyssta japanska restauranger där jag vet att allt är riktigt färskt. Rå tonfisk har jag däremot inte fått äta de senaste 9 månaderna... men snart! :D

Svar: ja, himla gött! Tänkte aldrig på att man inte får äta rått sådär bara när man har ett barn i magen.
Ajli Müller

#2 - Annie:

Men så gott allt det där ser ut!
Kan nästan inte välja för alla ser så goda ut men sushin och den sista lockar nog mest ;) *ler*

Sv: Absolut , det kan jag göra :)

Kram

Svar: sushi är nästan alltid gott tycker jag!! :D
Ajli Müller

#3 - Pauline Hurtig:

alltså jag är så otroligt kräsen och konstig i maten och hade tackat nej :( men önska så att jag gilla sushi, ser ju så gott ut!

Svar: åååh, vad tråkigt att höra! Men du är så trevlig, kommer du snubbla förbi min lägenhet i Umeå så ska du få välja mat! Jag äter exakt allt!
Ajli Müller

#4 - Carolina:

Åh fredagens middag lät ju super god ju! Roligt att göra sådana här inlägg, ger lite tips på vad man kan göra till middagar :D

Svar: Ja, jag gillar mat, så vad kul att också du gillar att "läsa" om det :)
Ajli Müller

#5 - Emelie Andersson :

Så mycket gott, tycker det är roligt att du delar med dig då man själv får lite tips :)

Svar: Vad kul att höra :)
Ajli Müller

#6 - Anita:

Mums, pastan lät bra goood! :D Kramis

Svar: Båda pastorna var himla smarriga!
Ajli Müller

#7 - Ida:

Åh allt låter ju supergott!! Lax är ju underbart gott :D

Svar: Ja, det var himla smarrigt faktiskt :)
Ajli Müller

#8 - Hilma Eklund:

Vad många färgglada maträtter! :)

Svar: Ja, man äter lite med ögonen också :D
Ajli Müller

#9 - Celine:

MUMS! Tack för middagstips!

Svar: PUSS!
Ajli Müller

#10 - Emma Engström:

Åh du verkade inte ha haft en så dum vecka! :D

Svar: Nej det var tvärtom en riktigt smarrig matvecka :)
Ajli Müller

#11 - birgitmaria:

Allt så ju grymt gott ut!

Svar: det var en smarrig matvecka :)
Ajli Müller

Kommentera här