Recept: Vegetariska tacos

Det är gott med tacos. Inte det godaste i världen, men snudd på - framför allt för att det är så oerhört lätt att variera. Bara stoppa i det man tycker om. När jag är ensam åker zucchini ner i pannan, för jag älskar zucchini men min man älskar det icket. Så jag passar på!
 
 
Ingredienser:
Matfett
1/2 zucchini
1/2 röd paprika
Quornfärs
Tacokrydda
Chilisås
Cocktailtomater
Guacamole
Gräddfil
Fetaost
Tacotub

Gör såhär: Skiva och kvarta zucchini, skiva och hacka röd paprika. Stek quornfärs, zucchini och paprika i ca. 10 minuter. Tillsätt tacokrydda, chilisås och 1 dl vatten. Låt puttra medan tacoskal värms i ugnen på 125 grader i 10-15 minuter. Späd med mer vatten vid behov. Servera med kvartade cocktailtomater, guacamole, gräddfil och fetaost.
 
 
Man behöver absolut inte ha i quornfärs om man inte känner för't. Det funkar fint med endast massa zucchini och paprika och tomat. Flera gånger har jag njutit av det! Men den här gången kände jag för "tacos-tacos". 
 
Är det någon av er som kör "fredagstacos" på riktigt? Jag har för mig att vi gjorde det när jag var liten, men jag är lite osäker... det känns som att jag åt det oftare då, när vi var en familj på fyra. Det måste vara oerhört smidigt!
birgitmaria

I perioder är det verkligen tacofredagar vecka efter vecka. Jag gillar tacos. Det är så där lagomt "fredagslyxigt", men enkelt att göra. Men jag äter allra helst nachochips till.


blogg: http://birgitmaria.blogg.se/
Bunny

Tacos 🖤 Tacos 🖤 Tacos 🖤 Tacos 🖤


blogg: http://bunnydrugz.blogg.se/
Caroline

men gott!!


blogg: http://carro93.se

Namn:
kom ihåg mig?
Mejl: (visas inte)

URL:

Kommentar:


Julia Müller-Sandvik

Hallådär


Jag heter Julia Müller-Sandvik, 29 år från Tomtebo, och bloggar här under det tagna namnet Ajli Müller. Jag är en oftast levnadsglad och modig människa som lever efter devisen ”Ute är alltid inne”. Allt är bättre utomhus och det försöker jag förmedla i bloggen. Läs om alpresor, strandskvaller, skogspromenader, snowboard, klättring, picknick och andra turer, i ur och skur. Matlagning, kläder, djur och film är annat som ligger varmt om hjärtat.

Välkommen!


Kontakt: juliamullersandvik@hotmail.se

|Outdoor|
|Klättring|
|Snowboard|
|Utflykt|
|Skidor|




Kategorier


Arkiv


Senaste inläggen




Sök i min blogg



RSS 2.0