Middagar vecka 20

Hörrni, vad säger ni, vill ni dyka in i mitt kök och glutta vilka godsaker som byggt detta monument till kvinna? Trodde väl det! 
 
 
Så ensamt och fattigt det här ser ut, då... men det var inte alls så tokigt. Korven, som blev lite otrevligt ollonliknande (uuuäääh!) eftersom jag snittade den INNAN stekning är en kabanoss och potatisgeggan är färskpotatissallad med rädisor, rödlök, saltgurka och oliver + fransk dressing. Minns inte riktigt hur jag gjorde, men dijonsenap, olivolja, rapsolja, balsamvinäger, socker, salt och peppar är i den. I vår familj kallas den "jävla gegga" bara, från en intern anekdot från barndomen.
 
 
Här har vi en grekisk tortilla med lamm, fetaost, gurka och tzatziki. Erik var hyfsat lyrisk. Jag också, om man ska vara helt ärlig, men jag tror att det mesta är gott när man inte är allergisk och gluphungrig. Anyway, gott. Känner hur jag närmar mig min sedvanliga "tacoperiod" som infaller varje... juli, i vanliga fall.
 
 
Sedan blev det hårdstekt chorizo med mangosalsa. Vilket ju också ser ut som en jävla gegga, men vi kan ju inte kalla den för jävla gegga eftersom jävla gegga redan existerar. Jag får väl kalla den... fanskapt! Fanskapt är superkrejmigt och gott, och det är maten Erik lagade till mig för att få mig att vilja äta korv. Mission completed. Nu vill vi istället sluta med djur. 
 
 
Det här är smörstekt levainbröd med avokado, spenat, citron, peppar, majonnäs, stekt halloumi och rädisor. Det var, if you don't mind me saying, den bästa måltiden på veckan. Det var sviiinhett i lägenheten och utanför så det var inte riktigt läge att äta soppa, om man säger så.
 
 
Veckan avslutades med stekt macka med ost, fondkokt skinka och tomat, serverad med sallad, inlagd gurka och rostade frön och nötter + balsamico. Det bästa jag vet är sallad. Men fet, ostig macka är också helt OK, hehehehe...
|
#1 - Ida Jansson:

Asså den stekta mackan (toasten) ser såå god ut!!!

Svar: Tack, det var det :D
Ajli Müller

#2 - Jennifer:

Allt såg riktigt gott ut!! :D

Svar: Det var en riktigt trevlig matvecka tycker jag :D
Ajli Müller

#3 - Bella :

Men hallåååå vad god hallomimackan ser ut😍

Svar: Den var veckans stora höjdpunkt faktiskt :D
Ajli Müller

#4 - birgitmaria:

Så himla gott! Och färgglatt. Jag tycker att du har lyckats bra denna matvecka.

Svar: Tack så mycket :D I helgen åt jag i stugan och det var också färgglatt!
Ajli Müller

#5 - madabouttea.se:

Mat är livet! ^^

Svar: JA, det är livet, verkligen!!!
Ajli Müller

#6 - Sofia:

Du milde vad goda alla de där mackorna såg ut! Nu får det nog bli mackmiddag för mig i kväll! :D

#7 - Liselotte Johansson:

Halloumimackan ser verkligen god ut.

Kommentera här