Den finaste av pajer: potatis- och purjolökspaj

Nu när jag har tagit så bra hand om min mage så länge blev jag förbannad när det inte funkade ändå. Ni vet, läkemedel och varmvattenflaska och ris och probiotika. Aja, till slut kände jag mig så jävla less att jag lagade det jag var sugen på, utan att tänka "är det här snällt för magen?". Det blev en potatispaj:
 
 
Ser ni, en sådan skönhet? Jag är så glad att jag gjorde den. Det är en vanlig pajdeg på salt, smör, vetemjöl och vatten. I botten lade jag en kräm på stekt purjolök, vispad vispgrädde och riven västerbottensost och sedan varvade jag skivad rå potatis och äggstanning. 
 
 
Ja, och den blev helt makalöst enkel i smaken, men god just därför, och jag serverade den lika enkelt: matyoghurt och sriracha. Det allra bästa var att magen var tyst och lugn hela kvällen och hela kommande dag. 
 
Nä, alltså ni förstår inte.... mat! Mat jag får behålla! Som inte är gröt! Alltsåååååå, potatis, tack för att du är den bästa knölen i mitt liv.
|
#1 - Jessica Högberg:

<3 GRATTIS

Svar: Thaaank you! Det går faktiskt inte att beskriva hur viktigt det var för mig, höll på att bli vansinnig och deprimerad
Ajli Müller

#2 - Ullie:

men åh va mummsigt det såg ut
jobbigt me magen inte fungerar det gör mycket för kroppen

Svar: Ja och för knoppen. Jag vågar ingenting längre...
Ajli Müller

#3 - Celine:

Muuums!

Svar: Ja det var så himla gött! Såååå less på barnmatspuré ioch ris och gröt XD
Ajli Müller

#4 - Heléna:

Åhh - så glad jag blir att magen klarade av maten!!! Ett stort HEJA DIG också som orkade laga hemgjord mat!!! Hoppas det fortsätter på samma sätt nu både med orken att laga mat och att magen är snäll mot dig!!! Jag älskar pajer av alla dess slag, men Västerbottensostpaj med en klick gräddfil, lite finhackad rödlök och så stora handskalade räkor till - det är grejer det 😍😍😍😍 Kram 💖

Svar: Jaaa, åååh! Har fått ett enzym som heter pankreatin, så förhoppningsvis är det väl det som är felet. HOPPAS HOPPAS HOPPAAAAAAS!!
Västerbottensostpaj är sååååå himla gott! Jag har inte ätit det med just räkor, men med löjrom och damn it to hell vad gott det är!! :D KRAM!!
Ajli Müller

#5 - Netti Starby:

Potatispaj måste jag också testa på och vad skönt att det blev bättre med din mage. Kramis

Svar: det var väldigt, väääldigt gott. Och välbehövligt!!
Ajli Müller

#6 - Marie:

Men oj hur god såg och verkar inte den vara då, nom nom.

5 min bubblar det ungefär =D

Svar: den var mild och god, och det var fan på tiden!!
Ajli Müller

#7 - petra:

Detta såg himla gott ut, kram

Svar: vad kul att höra, det tycker jag också :)
Ajli Müller

#8 - Sara:

Men gud, det såg ju hur gott ut som helst!!! :D

Svar: Jag som älskar potatis!! ;) Dina kanelbullar såg extremt goda ut med :D :D
Ajli Müller

#9 - Ida:

Men så gott! Jag älskar verkligen pajer av olika slag, många som typ inte tycker om det så mycket men jag äälskar det haha :D

Svar: Eller hur! Paj och soppa är sådana saker, som jag gillar men vissa hatar, oavsett "sort" typ.
Ajli Müller

Kommentera här