Recept: Sallad med röda linser och chévre

 
Ingredienser:
1 burk röda linser
2 msk olivolja
1 msk vatten
1 tsk balsamvinäger
Italiensk dressing (pulver)
Fryst persilja
1/2 tunt skivad rödlök
1/4 finhackad paprika
Blandad sallad (påse, t.ex.)
1 dl morot
2 dl vitkål
1 förpackning chévre
 
Gör såhär: skölj linser och blanda ihop olja, vatten, vinäger och dressingpulver till en dressing av valfri konsistens. Blanda linser, paprika, rödlök, persilja och dressing och ställ i kylen inplastad, för att marinera. Skölj sallad, finstrimla morot och vitkål. Vänd runt i linsblandningen innan servering. Toppa med chévre. 
 
 
Det ska egentligen inte vara en matblogg.
Ajli Müller är en ärlig, naken blogg.
Sådär fri från retuschering och filter.
Men just nu finns inte ens något ofiltrerat att berätta om känns det som.
Så välkommen till matvardagen.
Tills vidare.