Brunch @ Köksbaren (#2)

Ni kan läsa om förra brunchbesöket i DET HÄR inlägget. 
 
Köksbaren är Umeås lyxiga restaurang. Vi har andra lyxiga ställen också, men Köksbaren är det som är "känt" för fantastisk service, fantastiska råvaror och fina viner. Och dyra priser, således. När vi gick på sociala brunchen såg vi fram emot en kulinarisk matupplevelse. 
 
I sig fick vi ockå det: förrätten av brunchen bestod av scones med vispat smör, marmelad på gröna tomater och vaniljstång, serranoskinka, Västerbottensost, ugnsbakade rödbetor med chévre och valnötter samt äggröra med björkrökt fläsk. Till det: svart kaffe och cava. 
 
 
 
Varmrätten bestod av lammkorv, coleslaw, senap, rostad lök och äpplen på smörstekt toast för Erik och farmor. Pocherat ägg med parmesankräm, spenat och svamp på smörstekt toast för min del. Jag glömde fota, men just min rätt finns fotad på inlägget jag länkat till i början på inlägget. Om ni är redo för lite matporr. Efterrätten var sedvandliga Clafoutis med skogshallon och hemgjord vaniljglass.
 
Betyget? Nja..! 
 
Ni hör förstås, och ser säkert, att det är en fantastisk brunch vi fått ta del av. Men samtidigt - för det vi betalat... NJA! Men allt som allt var det ändå en fantastisk dag eftersom jag fick umgås med två favoriter, äta och dricka gott och dricka cava mitt på dagen.
 
Förra gången rekommenderade jag att ni alla skulle gå på Köksbarens brunch. Men nu föreslår jag en annan. Ta Elite hotels istället, och ät middag på Köksbaren. Det är då de är som bäst!
 
| Gillade ni att läsa det här inlägget? Klicka gärna här för att följa mig med bloglovin' ♥ |