Jag har jobbat och jobbat och jobbat.
Eftersom tiden (och orken…) är knapp gjorde jag den enklaste pastan: pasta radiatori (vi kallar dem ”alppasta” då jag första gången åt den formen i Bad Gastein) med tomater, marinerade kronärtskockor och fetaost.
Vill du göra den är den sjukt enkel:
Medan pastan kokar hackar du upp lite tomater, kronärtskockor i olja och fetaost. Fiska upp en deciliter pastavatten och häll av resten i durkslag. Man gör ”såsen” i samma kastrull som man kokte pastan i: fräs tomater och kronärtskockor i olivolja, tillsätt smulad fetaost och lite pastavatten och rör ner pastan.
Sedan kan man toppa med t.ex. fetaost, krutonger, peppar, persilja, olivolja, citron, pinjenötter… ja, vad man nu gillar med sin pasta.
Nu skulle jag vilja lägga mig och sova tills det blir jul. Eller stryk det: tills det blir juli. Men istället ska jag lägga mig på min nya yogamatta och göra en riktigt långsam en, med både tända ljus och någon trevlig olja.
Det är något jag ändå varit duktig på: mina kvällsrutiner. De är snart snarare vanor än rutiner och jag är mycket glad över det. Stolt, till och med. Det är inte lätt att leva som man lär alltid, men vad gäller kvällsrutinerna: boy, oh boy vad jag kan!
Ajli Müller 
Tack för din söta kommentar i min blogg. Ja, jag gjorde allt det ensam.
Älskar mat som går fort och enkelt att laga. Här är också tiden och orken väldigt knapp, så då är sådana recept perfekta.
Vad duktig du är som kan hålla dig till vanorna. Jag har tyvärr tappat yogan nästan helt, antagligen p.g.a den minskade orken även ger minskad motivation.
GillaGilla
Det är inte likt mig att hålla mig till ”skapade” vanor. Men plötsligt händer det, etc. Just yogan, kamomillteet, spikmattan och mindfulnessprogrammet ”Du är här” började jag med i augusti och fortsätter!
GillaGilla
Vilken härlig kvällsrutin du har börjat med och jag behövde verkligen tips på en snabb tillagad maträtt. Kramis ❤
GillaGilla
Tänk att den tar typ femton minuter på sin höjd, eftersom man gör allt medan pastan kokar XD
GillaGilla
Men vilket smarrigt pasta recept .påminner lite om en tiktok pasta mina tjejer brukar laga , kram
GillaGilla
Aaa, just det, det gör det ju! Men det görs i ugnen väl? Måste testa det snart, jag tycker att det verkar väldigt gott också – särskilt nu när jag fortfarande mest känner smak av just tomat och inte mycket annat!
GillaGilla
Det där ska jag prova någon gång. Aldrig köpt kronärtskockor och knappt aldrig ätit det så vet inte vad jag tycker.
GillaGilla
Om du ska testa det kan jag varmt rekommendera de marinerade kronärtskockorna från ZETA. Och de måste vara marinerade, inte sådana i nån lag på konservburk. Jag tycker om dem, de är lite…. kanske… syrliga??? Hehe, äsch, testa, man kan alltid pilla bort om man inte gillar.
GillaGilla
Lät gott 🙂
GillaGilla
Det var det! Eller ja, det är ju enkla och rena smaker, så gillar man ingredienserna så gillar man receptet, hehe XD
GillaGilla
Pastan ser god ut, lyckliga du som fått vara i Bad Gastein. Skulle ju åka dit med en arbetskollega förra året när jag fyllde 50. Hade bokat resa och allt. Sedan kom coronan och satte stopp för det. Trevlig Helg.
GillaGilla
Jag har faktiskt varit där två gånger 🙂 Jag hoppas att du får tillfälle att åka dit någon gång när pandemin är över eller åtminstone inte farlig längre.
GillaGilla
Gud vad gott! Och jag ÄLSKAR kronärtskockor!
GillaGilla
Vad kul, jag älskar också kronärtskockor, men det känns typ som att många har råkat glömma bort dem! Nu är det dags :)) Det ser lite konstigt ut när du kommenterar, men har du någon blogg? Det skulle vara kul att kunna kika tillbaka 🙂
GillaGilla
Lät ju riktigt gott! Tack så mycket för recept!
GillaGilla
Tack så mycket för din kommentar ❤
GillaGilla
Nej men mums, älskar lätta recept ❤
GillaGilla
Ja, vad kul! Jag försöker peppa mig själv att fortsätta laga riktig mat även när orken är slut. Sådana som tar en kvart är ganska nice då 😉
GillaGilla
Älskar pasta och fetaost 🙂
GillaGilla
då tror jag att du skulle gilla den här rätten 😀
GillaGilla
Ibland är verkligen det enklaste det godaste 🙂 Ha en fin fredagkväll!
GillaGilla
Det håller jag verkligen med om, man behöver inte krångla till det i onödan 🙂
GillaGilla
Älskar pasta. Det lät jättegott! 🙂
Ha en fin helg
GillaGilla
Vad kul 😀 Jag är usel på att laga pasta, haha, men jag gillade att det gick så himla snabbt. Och jag gillar att äta pasta.
GillaGilla
Mmm lät ju både gott o enkel o såg gott ut 👍😀
Ha en fin lördag
GillaGilla
tack så mycket 😀 ❤
GillaGilla