Fläskkotletter med apelsinsallad

Här är mitt recept på fläskkotletter, MEN! Det var första gången jag lagade det, så kotletterna blev inte optimala. Skyn som blev i stekpannan däremot var riktigt god och jag smakade den med en matsked typ tre gånger. Det var synd att jag inte hade potatis... för skysås till apelsinsallad känns inte helt okej!

 
Kotletter:
3 st benfria kotletter
salt
svartpeppar
fryst timjan
smör
köttfond
1 dl vatten
balsamvinäger
 
 
Gör såhär: Ta fram köttet och låt bli lite varmare. Hetta upp smör och rapsolja ordentligt. Salta och peppra köttet ordentligt. Stek kotletterna till stekyta, ca. 60 s per sida. Krydda med fryst timjan och en klick smör och ös. Häll på fond, vatten och balsamvinäger efter smak. Puttra tills köttet är klart, ca. 4 minuter. Jag körde 5 och det tycker jag var för länge.
 
Red den goda skyn eventuellt, till god skysås. Servera i så fall med ris eller potatis.
 

Vi serverade med en sallad på morot, apelsiner, mâchesallad, fetaost och lite lite lite rödlök. Dressad med lite matyoghurt, tabasco, olivolja och såklart salt och peppar.
 

 
|
#1 - Anita :

Men hur gott?! :) Måste testa!!

Svar: Gör det 😊☀️
ajlimuller.se

#2 - lisa:

Vad god salladen lät med apelsiner i. Den måste jag göra. Så läskande när det är sommar :)
Kram

Svar: Ja, det är synd att sommarapelsiner inte är så goda! Men skulle säkert funka med nektariner också :)
ajlimuller.se

#3 - T':

Wowww!! Det här lät riktigt gott!

Svar: Vad kul att höra :D
ajlimuller.se

#4 - Netti Starby:

Vad gott det ser ut och tack för tipset. Kramis <3

Svar: Kram och tack :)
ajlimuller.se

#5 - Linnéa:

Åh herrans såååå gott, måste testa ⭐️

Svar: Ja men gör det :D <3
ajlimuller.se

#6 - Sussi:

Det såg himla gott ut!

Svar: Det var det :D <3
ajlimuller.se

#7 - Alice:

Det här lät ju så otroligt gott, men ja, potatis till all sås hade kanske varit lite bättre, haha. Himla fräscht med apelsin i sallad dock, det ska jag testa! <3

Svar: Ja, men jag tänkte att det skulle göra köttet liksom "saftigare", men aja ;)
ajlimuller.se

#8 - Celine:

Yummyyyyy!

Svar: Yeeess
ajlimuller.se

#9 - Pauline:

vad gott! :D

Svar: Tack :D <3
ajlimuller.se

#10 - Enna:

Apelsinsallad lät så gott :)

Svar: Det tycker jag att den var :D
ajlimuller.se

Kommentera här