Bifftaco i mjukt bröd med mangosalsa

Tacos är verkligen en hit här hemma - både jag och Erik är förtjusta. Vi brukar variera med olika bröd och olika fyllning, men det här är en av de vanligare vi gör: taco i mjukt bröd med skivad ryggbiff.
 
 
Bifftaco
Ryggbiff
Tacokrydda
Smör
 
Gör såhär: lägg upp ryggbiffen på skärbräda, torka av och låt de ligga för att förlora lite kylskåpskyla. Klappa in tacokrydda (hemgjord eller Old El Paso) i köttet. Hetta upp lite smör och stek 1 minut och 17 sekunder per sida. Klicka ner ytterligare lite smör och ös i en minut. Lägg köttet att vila en stund. Skiva upp ryggbiffen i mindre bitar.
 
 
Mangosalsa
Mango
Avokado
Bananschalottenlök
Koriander
Spansk peppar
Romantica tomater
Lime
Olivolja
Salt och peppar
 
Gör såhär: Hacka upp mango och avokado i ganska stora bitar. Finhacka lök, koriander och chili. Hacka upp tomaterna och skölj hårt under kranen så att kärnorna spoas bort. Blanda ihop tillsammans med saften från en lime, någon matsked olivolja och smaka av med salt och peppar. 
 
 
Ät som det är eller toppa med lite gräddfil och extra koriander.
|
#1 - Linnéa:

Meeen, den där mangosalsan måste man ju bara testa ⭐️❤️

Svar: Ja, nästan alla mangosalsa (kalla) är goda tycker jag :D Nu har jag ju inga mått i receptet... men googla, finns säkert andra som har gjort liknande som har måttberäknat :)
ajlimuller.se

#2 - Celine:

Mums!

Svar: Yep :)
ajlimuller.se

#3 - Emelie Andersson :

Åh vad gott! 😍

Svar: minsann :) <3
ajlimuller.se

#4 - Ullie:

Säger som du sa enkelt är så gott
Vi brukar oxå. Ha det där kebab kött eller kyckling kött o tortilla så gott
Perfekt med tips tack

Svar: ingen orsak :)
ajlimuller.se

#5 - Amanda (Swedish Passport):

Alltså tacos är ju typ ändå världens bästa maträtt då det går att variera så himla mycket! :D

Svar: Absolut! Undra om jag ens får kalla det här tacos... men tänker att då fattar alla vad man menar för slags mat XD
ajlimuller.se

#6 - Jasmine:

Mums! Det ser gott ut. :)

Svar: Tack så mycket för dina ord.

Hoppas att du mår gott i majvärmen.
Kram

Svar: Det var smarrigt :D
ajlimuller.se

#7 - Carro:

Men mums vad gott detta lät, så kul med nya varianter av tacos! 🥰

Svar: Ja, det är verkligen gott tycker jag, och så smidigt att äta i mjukt bröd :D
ajlimuller.se

#8 - Tess:

Men satan så gott! ÄR ett stor taco-fan i alla dess variationer! :D

Svar: Jag är också det, verkligen! Eller... jag gillar all mat typ. Om några veckor kommer jag säkert ha dille på typ soppa.
ajlimuller.se

#9 - Malin:

Mums ❤️

Svar: Oja, Det var väldigt smarrigt :D
ajlimuller.se

Kommentera här