Mat och prat #1

Är detta första inlägget i kategorin "Var dags mat & prat"? Kategorin var tänkt att anspela på "vardag" och låta mig blogga lite mer fritt i format och sådär. Lite mer som min gamla blogg. Men så var det ju så roligt att bara skriva recept och mat och... ja, det dröjde tills idag helt enkelt.
 
Nu ska ni få höra det tråkiga skälet till det: jag är sjuk. Jag har varit förkyld sedan i lördags och även med ett negativt provsvar (halleluja!) är jag ännu inte på benen. Det är trist att vara sjuk när vi har vår första vackra dag på länge dessutom.
 
 
I kylskåpet hade jag en blandfärs som närmade sig "Sista förbrukningsdag" så jag tänkte att köttbullar och potatis är riktigt snäll mat för sjuka barn. Och jag förstörde den.
 
 
Jag har lagat så mycket köttbullar i mina dagar att jag tänkte att detta sitter i ryggmärgen, men jag råkade ha för mycket vätska smeten och så råkade jag röra om för länge och... det blev små köttbulletoppar av den blöta smeten. Jag överkokte potatisen också, så den pressade jag i sista sekund... 
 
 
När jag sedan kokade gräddsåsen hade jag slut på kalvfond. Då ville jag gråta nästan. Men jag tog lite köttfond, kantarellfond, kinesisk soja och svartvinbärssylt och den blev faktiskt riktigt god. Puh!
 

Det suger att vara sjuk och det suger att misslyckas med maten. Efter att ha sett typ tusen avsnitt Masterchef Canada får jag påminna mig om att "taste is king". Slut på prat nu.
|
#1 - Netti Starby:

Det är verkligen jobbigt att vara sjuk och vilken smarrig måltid du lagade. Krya på dig. Kramis <3

Svar: Ja tack och lov att den var god, annars hade jag nog gråtit 😅
ajlimuller.se

#2 - Enna:

Mums vad gott!

Svar: Tack och lov ja, är INTE nöjd 😅
ajlimuller.se

#3 - Carro:

Krya på dig och maten ser magiskt god ut även om det inte blev som du tänkt dig! 😉🥰

Svar: Haha köttbullar ska vara runda ju 😅 men det smakade gott!
ajlimuller.se

#4 - ullie:

åhh men gud va gott det såg ut . tänkte göra hemma köttbullar i org

Svar: Hoppas att dina blir bättre än mina 😊
ajlimuller.se

#5 - Linnéa:

Men den här kategorin kommer verkligen passa mig ⭐️

Svar: Vad glad jag blir!!! 💐
ajlimuller.se

#6 - lisa:

Usch inte kul att vara sjuk. Tur att det inte var corona i alla fall. :)
Misslyckas med maten kan nog till och med mästerkockarna göra haha.
Tycker maten du gjorde ser jättegod ut :)
Hoppas du mår bättre snart kram <3

Svar: Tacksamt nog var smaken väldigt bra, men äsch vad dåligt att de flöt ut sådär. Men du har rätt, alla misslyckas ju ibland 😊
ajlimuller.se

#7 - Emelie Andersson :

Åh vad gott! Egna köttbullar mumma! 😃

Svar: Smakmässigt var de väldigt goda 😊
ajlimuller.se

Kommentera här