Veckan i middagar | Vecka 23

 När jag bloggade förut brukade jag ibland lägga upp vad matrepubliken kallar baklängesmatsedel. Det innebär alltså inte att jag tipsar er om en matsedel, som många matbloggare med ett brett register gör, utan att jag helt enkelt blickar bakåt på veckan och visar vad jag personligen har stoppat i mig i veckan. Här kommer vecka 23: 
 
Måndag:
Rostbiff och potatissallad. Med lite extra kapris. Det är vansinnigt att jag ogillade kapris förut, nu älskar jag kapris!
 
 
Tisdag:
Rostbiff med fetaostsallad. Det var så gott med rostbiff igår att det fick bli en repris. Egentligen ganska tråkigt kött, men kall mat är alltid uppskattad såhär års.
 
 
Onsdag:
Kycklingsallad. Orkade inte fixa något! 

 
Torsdag:
Moussaka. Det blev en sallad till i form av ruccola och citron, men jag glömde fota den! Det här är en ganska ny nyhet från Fontana, men redan är det min favoritmicromat. Man ska väl inte ha en sådan... men det har jag.

 
Fredag:
Capresebowl. Tomater, mozzarella, ruccola, basilika, olivolja, balsamvinäger och svartpeppar. Jag orkade fortfarande inte laga. Nu är det både semesterhuvud och värme som är och spökar.
 
 
Det är lite kul ("kul") att jag inte har lagat mat en enda gång i veckan. Jag har hackat råvaror, that's it! Men det är sommar för mig 💛🌻