Nyhet: Rockbåt

När jag var ung fanns ett fik i Umeå som hette Schmäck. Det var ett retro hippieställe fullt av trädkramare och shamaner. Men jag gillade en bakelse där som hette enkelt-rätt-och-slätt Schmäckbakelse. Det var en maräng med violgrädde och lakritsströssel och jag gick dit bara för att köpa den. Det var en sorg när den försvann.
 
Det här är en nyhet, men det spelar egentligen ingen roll vad jag skriver om den för det är en nyhet som kommer försvinna. Jag talar om Rockbåten från Hemglassbilen som redan från dess inträde har varit uppmärkt som "Tillfälligt besök".
 
 
För mig som har Glassbåt som en av mina favoritglassar krävs det att jag tänker att "detta är ingen glassbåt, detta är en Schmäckbakelse!". Inget kan klå en vanlig glassbåt nämligen.

Rockbåten var ljuvlig!

 
Båtstruten är som ni ser kolsvart, vilket är lite märkligt, men den smakar exakt som strut. Ganska lite, med andra ord. Gräddglassen med violsmak är så fruktansvärt god för mig som gillar viol. Första tuggan smakar mycket viol, men sedan är det som att munnen typ "vänjer sig" och gräddglassen blir mildare. Överdraget och rippeln inuti är båda liksom "sega" som fudge och är av smaken saltlakrits.
 
 
Jag är fullt medveten om att det här är en konstig glass, liksom jag var medveten om att Schmäckbakelsen var en konstig bakelse. Men den var helt och hållet min grej! 
 
 
Jag måste sluta skriva nu.
För jag måste gå och ta en Rockbåt.